Lenkisku vegetarisku patiekalu receptai

Mūsų virtuvė nėra mažiausia, o tada dėl didelio mėsos kiekio, kurį joje atrasime. Jie yra gero lenkiško maisto gaminimo namuose esmė.

Ruošiant mėsą nesilaikoma populiariausių užduočių. Be abejo, visi kada nors rado veninį ar kietą kūną. Bet kurioje virtuvėje turėtų būti daiktas, kuris apsaugotų mus nuo kulinarinės mėsos nesėkmių, - kūno smulkintuvas. Paprastai ją sudaro dešimtys mažų ašmenų, sumontuotų viena šalia kitos. Šis įtaisas naudojamas geram mėsos prikimšimui be sausgyslių sutraiškymo. Puikiai tinka bet kokio tipo kotletams ar kepsniams. Ašmenys, kuriuose suprojektuotas kūno smulkintuvas, turėtų būti pagaminti iš nerūdijančio plieno - ne tik daikto patvarumui, bet ir švarumui bei funkcionalumui. Likusi korpuso dalis paprastai yra pagaminta iš plastiko. Mėsa, pradurta smulkintuvu, viduje išlaiko natūralias sultis, o tai reiškia, kad net ir kepdami gauname sultingą, minkštą mėsą. Pats terminio apdorojimo procesas atliekamas tolygiai ir daug greičiau. Panašiai žymiai sutrumpėja ir marinavimo laikas.

Galime turėti ir tai, kad prieskoniai, su kuriais apibarstėme mėsą, pateko į jos gilumą, o tai prisidės prie nepakartojamo mėsos skonio. Kūno smulkintuvas yra gražus variantas klasikiniam pestle. Pats mėsos paruošimo procesas yra ne tik efektyvesnis, bet ir tylesnis. Statybos metu naudojamos moterys taupo energiją. Neįtikėtino dydžio trupintuvas yra ypač efektyvus ir stiprus, jį galima daug greitai nuplauti po tekančiu vandeniu, bent jau ne visą jį galima sudėti į indaplovę. Šiame objekte verta perskaityti naudojimo vadovą. Valyti rankomis reikia atsargiai - peiliai gali mus lengvai pjaustyti! Kūno trupintuvas yra neatsiejama daugelio profesionalių virėjų kompanionė, tačiau taip pat namų šeimininkės žino, kad šis būdas paruoš švelnią ir sotą mėsą.