Medienos granuliu gamybos pelningumas

Prieš kurį laiką populiariojoje Britanijoje buvo išaiškintas skandalas kartu su arklienos mėsa pridedant jautienos, dėl kurios įtartinų mėsos produktų buvo pašalinta iš Vakarų Europos prekybos tinklų asortimento. Deja, su daugeliu panašių skandalų mes turime mažai ką nuveikti visame Europos žemyne. Na, o Šveicarijoje buvo nustatyta, kad vietoj jautienos nugarinės prekyboje buvo parduodama specialiai sukurta ir nudažyta raudona kiauliena. Vokiečiai su siaubu išsiaiškino, kad brangūs kiaušiniai, teoriškai gauti iš ekologinio ūkininkavimo, buvo pateikti kiaušiniuose, kuriuos vištos vištos laikė narvuose Žemutinės Saksonijos ir Meklenburgo fermose.

Šie piktnaudžiavimai, susiję su maisto gamintojų ir didmenininkų iniciatyva, patvirtina jau egzistuojančią tendenciją, pagal kurią protingi taupymai yra būdas pasiekti rinką, o pačios mėsos kokybė yra tik nedidelė. Polisynela paslaptis yra tai, kad mėsos sandėliuose dažnai naudojama technika yra įdaryta perdirbta mėsa su sūrymu, pridedant jų dydį. Injektoriuose per tūkstančius adatų naudojamas vanduo su konservantų kiekiu, užpildai ir polifosforas. Tai padidina mėsos produktų pelningumą, nes sūrymas kartais sudaro pusę dešros svorio, o tai reiškia, kad iš kilogramo mėsos galima gauti vieną kilogramą mėsos. Turėtumėte atkreipti dėmesį į mūsų perkamos mėsos etiketes ir išleisti tas, kurios buvo pripūstos chemijos.

Visa tai atsitinka didžiojoje įstatymo galioje, nes vietoj kažkada taikomų receptų ir normų, reglamentuojančių puikios kokybės dešrų gamybą, šiuo metu praktiškai bet koks mėsos produktas gali būti legaliai parduodamas per dešrų sandėlius. ŠMM (t. Y. Mechaniškai atskirta mėsa yra terminas mėsos atliekoms, susidarančioms atskyrus skeletą nuo kūno. Standžiai, kremzlė, kaulų čiulpai, riebalai, membranos, sparneliai, susmulkinti kaulai, plunksnų liekanos ir plaukai spaudžiami per separatorių, o gauta minkštimas yra pagrindinė pigiausių mėsos gaminių išeiga. MOM praktiškai neturi maistinės vertės, nors ji praturtinta antioksidantais, aliejais, emulsikliais, polifosfatais ir skonio stiprikliais. Verta šiek tiek išleisti patikrintiems puikių formų gaminiams, užuot apsinuodijus organizmą ...